美味しいものと至福のひととき

世界中で食べた美味しいものにまつわるお話、レシピetc

2014-01-01から1ヶ月間の記事一覧

さようなら 小林カツ代さん

ニュースで、料理家の小林カツ代さんがお亡くなりになったことを知りました。闘病生活をされていることも以前ニュースで知っていましたが、思わず「えーっ!!」と叫んでしまいました。私がまだ10〜20代だった頃、「non-no」を愛読していまして、 …

伊勢の旅 その2 おかげ横丁の美味しいもの そしてタラサ志摩へ宿泊

おかげ横丁は魅力的です。海老丸の海鮮丼を食べた後、 私は「カンパーニュ」のシュークリームを食べ(写真 左)、母は蒸したての酒まんじゅうを頬張り、そして二人して甘酒も飲みました。はい頑張りました!! (写真右は、甘酒をいただいたお店です) [:] …

伊勢の旅 その1 伊勢神宮 おかげ横丁で美味しいランチ 

小学生の遠足前日よろしく何故か眠りが浅かったけれど、いざ伊勢へ!! 伊勢へは10年ぶりでしょうか。 実は20年前の式年遷宮の時も、偶然ですが友達に誘われて行っているのです。時々ご縁があるようです、ありがたいです♪ うちの旦那様はお留守番なので…

駅弁 焼鯖すし 塩麹仕立て

「式年遷宮があった伊勢神宮へ旅行したい!」昨年まさにオンタイムの10月に母が言い出し、では、今はきっと混雑しているからそのうちに、、、なんて母とぼんやり約束したのが急にスルスルと計画が進み、旅行実現となりました。前泊のため実家へ。東京駅に…

ポークソテー りんごと玉ねぎのソース

ええ〜っ、リンゴぉ!?と驚かないでください。意外や意外とっても合うのです。ぜひ作ってみてね♪ 写真に胡椒のようにポツポツと見えるのは、タイム(ハーブ)です。 《2人分》豚ロース肉(1〜1.5cm厚くらいのもの)2枚 タイム(乾燥) 少々 りんご 1…

謹賀新年〜・〜・〜・七草粥を食べました

2014年 あけましておめでとうございます昨年急にこのブログを再開し、細々ではありますがブログを続けて来れました♪ 今年も美味しい物をいっぱい食べて、いっぱい作って、昨年よりももっとたくさんレシピをご紹介できればと思っております☆どうぞよろし…